Wuyi

Wuyi är ett bergikt område i Fujian-provinsen i Kina. Här produceras många svarta och Oolongteer, exempelvis Lapsang souchong och Da Hong Pao. Teerna är rika på mineraler, vitaminer, anioxidanter, aminosyror och koffein. Wuyi-teerna är generellt mörkare och brukar typiskt sett vara snurrade i tunna strips, snarare än rullade till en boll, som andra Oolong-teer.