Jasmin

Jasmin är en syrenväxt. Den har omkring 200 olika arter. Jasmin används bland annat till att smaksätta te. Det passar bäst att blandas med grönt eller vitt te.

Jasminblomman plockas på dagen och läggs svalt under natten. Sedan under natten, när blommorna ger ifrån sig som mest av sin doft, så blandas de med te. Teet får dra till sig doften och får på så sätt sin karaktäristiska smak och doft av Jasmin.