Darjeeling
Darjeeling är ett tedistrikt i Indien och Darjeeling-teer processas som svarta, gröna, vita och Oolong-teer. Tedistriktet ligger 2 000 meter över havet och nederbörden är synnerligen omfattande. Teet har smeknamnet ”teernas Champagne” och årets första av tre skördar benämns som ”the first flush”. Kommersiell produktion av te började redan 1856 i området och flera brittiska settlers bosatte sig där.