Publicerad

Brygga te

För olika teer finns det generellt olika tillredningsinstruktioner. Det finns dock inget rätt eller fel och det är upp till var och en att testa sig fram för att upptäcka vad man gillar bäst. För enkelhetens skull har dock vi på Téamo skrivit ut våra tillredningsinstruktioner i form av rekommenderad mängd, dragningstid och vattentemperatur för varje te. Dessa framgår på våra teers etiketter. Tillredningsinstruktionerna beror framförallt på vilken tesort det är, men också hur pass fermenterat teet är, hur stora bladen är och så vidare. Våra generella tillredningsinstruktionerna följer nedan.

Svart te

  • Mängd: 1 tsk per 2 dl vatten
  • Dragningstid: 3-4 minuter
  • Vattentemperatur: 100°C

Grönt te

  • Mängd: 1 tsk per 2 dl vatten
  • Dragningstid: 2-3 minuter
  • Vattentemperatur: 80°C

Rött te (Rooibos)

  • Mängd: 1 tsk per 2 dl vatten
  • Dragningstid: 5-8 minuter
  • Vattentemperatur: 100°C

Örtte

  • Mängd: 2 tsk per 2 dl vatten
  • Dragningstid: 7-10 minuter
  • Vattentemperatur: 100°C

Vitt te

  • Mängd: 1 tsk per 2 dl vatten
  • Dragningstid: 2-3 minuter
  • Vattentemperatur: 80°C

Dessa generella instruktioner för hur man tillreder en kopp te är dock ett utgångsläge. Eftersom varje te har olika smak uppmuntrar vi på Téamo våra kunder att laborera med temängd och dragningstid för att få teet kraftigare eller svagare, exempelvis.